近日，從市食藥監局召開的羊肉及其制品規范整治打擊專項行動調度會上獲悉，自去年12月1日威海市開展這一專項行動以來，現已取得了階段性成效，在生產環節發現2377.5公斤過期羊肉、并已妥善處理。
在過去一個多月的時間里，市食藥監局及各區市食藥監部門同時對生產、流通、餐飲環節的羊肉及其制品展開檢查。市食藥監局食品藥品稽查支隊利用檢測儀器進行DNA快檢，通過對動物源性成分進行判定，驗明羊肉真假。在生產環節，全市共發現2377.5公斤過期羊肉，并妥善處理。在流通環節，暫未發現違法違規行為。
下一步，準備將冷凍制品、混合肉、明顯低于市場價格的碎肉作為抽檢重點，對發現的問題及時查處，涉嫌違法犯罪的，將移送公安機關處理。