現代人們生活水平提高了，如果想吃什么就吃加上不健康的飲食習慣和身體鍛煉很容易產生肥胖，合理搭配飲食很重要，這里小編推薦這些果蔬食譜幫您燃燒掉脂肪。
    1、黃瓜：黃瓜清熱解渴
    清脆可口，具有清熱、解渴、作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。
    黃瓜中還含有一種叫"丙醇二酸"的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有和調整脂質代謝的功效。
    2、茄子：茄子提高微血管彈性
    含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

    3、綠豆：綠豆防治冠心病
    夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
    4、香菇：香菇去脂降壓
    具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
    5、番薯：番薯預防動脈粥樣硬化
    營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。
    6、山楂：山楂能促進膽固醇排泄
    主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，在飯后食用。