冰糖燉雪梨是大家冬季在家里經常做的，冰糖燉雪梨功效多，深受人們的喜愛和歡迎，那么，冰糖燉雪梨去皮嗎？下面介紹給大家！
冰糖燉雪梨去皮嗎
都可以，但不建議去皮。冰糖燉雪梨作為一種甜點，主要是由雪梨、冰糖制成的，營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有一定生津、清熱化痰、止咳化痰以及養血生肌等功效作用，深受人們的喜愛和歡迎。
一般在制作冰糖雪梨的時候可以去皮也可以不去，但一般建議是不去皮比較好，因為雪梨皮也是具有一定營養價值的，可以為人體補充營養，其次就是冰糖燉雪梨做法之一就是將雪梨中間挖空，加適量冰糖以及水分燉熟，此做法是不能將雪梨去皮的。
冰糖燉雪梨加多少水
適量即可，大約50-150ml左右。
一般在制作冰糖燉雪梨的時候，是需要加水的，并且加水量是具有一定講究的，不同的冰糖雪梨制法加水量是不一樣的，一般要是將雪梨切碎與冰糖一起燉，那么加水量就會多一些，但要是雪梨中間去掉，保留整個雪梨燉冰糖，那么這時候加水量就會比較少，一般可以根據實際情況，加水量控制在50-150ml左右即可。
冰糖燉雪梨去皮嗎？通過以上內容我們了解到冰糖燉雪梨都可以，但不建議去皮，大家在做冰糖燉雪梨的時候可以參考一下！