說起可樂雞翅，很多人都會留口水，可樂雞翅在日常生活中深受小朋友的喜歡，那么，可樂雞翅怎么燒好吃？下面來介紹給大家可樂雞翅的制作方法。

可樂雞翅怎么燒好吃

一，山楂汁可樂雞翅

做法：

1、雞翅洗凈，放入開水鍋中焯燙幾分鐘，撇掉浮沫，撈出瀝水。

2、將處理好的雞翅和怡達山楂汁放入煮鍋中，倒入可口可樂、老抽、生抽，先大火煮開，再轉中小火燉煮至雞肉熟透，約15-20分鐘。

3、加入冰糖，使顏色更加鮮亮，待冰糖煮化后關火盛出，撒點小香蔥末點綴。

二，檸檬可樂雞翅

做法：

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1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開的水中燙，煮30秒內取出雞翅。

2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。

3、開鍋，加可樂（不加油）4大勺，加入八角一至兩粒，生姜，蒜，大蔥，熬片刻。

4、下雞翅（刻刀的那面朝上），加兩小勺老抽，把雞翅翻過來（等8分鐘）下一些雞精、鹽。

5、加糖，淋上檸檬汁（一個檸檬擠出來的汁），把雞翅取出。

6、把其他蔥、姜什么的撈出來，只剩下汁。

7、在湯底里加一點水淀粉，加一點食用油。

8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用。

三，自制可樂雞翅

做法：

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1、姜洗凈，一半切絲，一半切片。蔥洗凈切段。

2、雞翅洗凈，用刀在翅膀表面劃開幾條口子，以便腌制時入味。

3、碗中放適量的醬油、鹽、白酒、生粉、少量白糖拌勻，將雞翅放入腌制30分鐘。

4、再加適量色拉油拌勻，加入姜絲，將可樂倒入，沒過雞翅即可，剩下的可樂備用。腌制15分鐘。

5、鍋中放油，開火燒熱，放入姜片、蔥段，爆香后撈出姜片、蔥段；下入雞翅，煎至兩面金黃色撈出。

6、全部雞翅炸好后，倒入剩下的可樂，蓋上蓋子，以大火燒開。

7、然后轉小火燜15分鐘。等可樂變為糊狀后，雞翅即可出鍋。

可樂雞翅注意的細節

1、雞翅去腥，用生抽，黃酒（或料酒），姜，蒜，或者喜歡十三香的，可以稍微放一點。不用放味素或者雞精。

2、雞翅改刀，做了去腥腌制的話，不用改刀；如果沒做腌制，需要在雞翅皮肉之間劃上幾道，便于入味兒。

3、可樂的選擇，百事和可口，建議你選擇前者。可口的味道做出來會有股比較濃的藥味兒。

4、糖的選擇，可以少放或者不放，選擇上要用砂糖而不是綿白糖。

可樂雞翅怎么燒好吃？通過以上內容我們了解到可樂雞翅的制作方法，大家可以家里制作可樂雞翅，讓自己隨時隨地嘗到可樂雞翅的美味！