荊州古城以北，長坂坡以東，荊門十里風干雞的歷史典故：“十里風干雞”又名“劉皇叔婆子雞”，距今已有3000多年的歷史，相傳為三國時劉備夫人孫尚香研制發明。

　　三國時期孫權為聯劉備破曹，將妹妹孫尚香嫁給劉備為妻，并將婚后的劉備夫婦安置在荊州古城城北外的十里鋪。由于劉備愛吃雞，尚香夫人發明創造了許多雞的吃法，其中只有在冬天才能制作的腌雞（也就是現在的風干雞）是劉備吃的。

　　它采用獨特的腌制手法，風味獨特，醇香軟嫩，不油不膩，回味悠長，易保存又不失新鮮，老少皆宜，深受各地老百姓喜愛。

　　采用獨特的腌制手法,秘制風干、雞肉甘香韌爽，油而不膩，回味悠長，愈嚼愈香、風味獨特，醇香軟嫩,風干雞汲取民間傳統工藝配方，一切由手工制作，自然狀態風干，色澤、肉質都保持原有狀態，100%綠色健康食品。具有高蛋白，高瘦肉率，低脂肪，低水份，低膽固醇，氨基酸含量豐富的特點,易保存又不失新鮮，老少皆宜，深受各地老百姓喜愛。

　　農家飼養肉雞腌制而成，肉雞體型較大，體重超過普通雞，肉質松軟、肥厚，一切由手工制作，自然狀態風干，色澤、肉質都保持原有狀態，100%綠色健康食品。