可生產:饅頭、包子,花卷,酥餅等面食成型線。
設備流程介紹 將面粉倒入和面機中,和面機為全自動和面機,自動上水自動上粉自動和面自動翻出,自動提蓋翻斗,和面時間為8-15分鐘。和面完畢后將面團輸送到面團輸送分切機中進行分割壓延,分割完畢后全自動連續壓面機壓面。壓面完畢后通過輸送機將面皮均勻的輸送到三道軋輥主機中進行壓延,包餡,卷曲,分割成型,成型后的饅頭包子進入擺盤機中進行擺盤。
按照和面、壓面、輸送、分割及排盤正常時間計算每小時可生產:
饅頭按照150個一分鐘計算,每小時可生產9000個,調整范圍70g-200g
包子按100個/分鐘算,100捏/分鐘*60分鐘*10小時=60000個,包子重量調整范圍為80g-120g。
生該生產線用工2人,整條線全自動化生產。