云南省是土豆種植大省之一，其中紅皮土豆為出名，理由：

一方面，紅皮土豆所含的碳水化合物（淀粉）比米飯低，但飽腹感更強(qiáng)，更不容易長胖。如果有意降脂，可以用土豆替代原有的精米。

另一方面，紅皮土豆每百克花青素含量為3.15毫克。可以保護(hù)人體心血管、腸胃，食療滋補(bǔ)效果也非常明顯。

   昆明品世食品有限公司，利用云南土豆種植大省的優(yōu)勢，結(jié)合自身產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)，在IS2200體系控制下，推出品世小土豆，讓小土豆做到粒粒粉糯，片片香辣。