小二丫煎餅坐落在五蓮南部山區，江北石材重 鎮——街頭鎮下官家溝村。群山環繞，風景優美。小二丫煎餅選材考究，只選本地山區原糧， 地下山泉水，水糊磨制。傳統手工工藝與現代技術相 結合，烙制的煎餅風味獨特，口感好，得到了廣大 消費者的好評。目前主要生產雜糧煎餅，鮮地瓜煎餅。其生產的街頭地瓜煎餅，色白，質 薄，是五蓮 縣特色食品，也是目前五蓮一家批量生產 地瓜 煎餅的廠家