近日,由欣和集團聯手名廚MINGCHU舉辦的 “感官盛宴迷你食集暨2021米其林餐廳授牌儀式”,在北京嘉里中心隆重啟幕。
欣和集團作為米其林指南在中國大陸的官方調味品合作伙伴和指定授權方,在此次活動現場,除了完成為米其林餐廳頒發榮譽獎牌的重任,還同嘉賓們一道參觀了來自世界各地的藝術展品和名廚作品,再一次見證了美食和藝術的鏈接。
廚師,就是美食領域的藝術家
在活動現場,藝術家與廚師們用自己的作品觸達人們的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,他們看似截然不同,卻從多元的傳統與當代文化中兼收并蓄,創造出全新的感官體驗。
欣和旗下的味達美品牌一直致力于為有想法、有信念的廚師賦能,我們希望能以“大師之味”助力者的身份,和更多專業人士攜手,共同探索廚師與藝術家共有的職業素養與美學精神。
創新,讓美味迸發更多可能
除了重磅的授牌儀式與妙不可言的藝術品,我們還為此次感官盛宴迷你食集增添了幾處小驚喜。
欣和味達美為本次活動精心準備了兩款特制冰淇淋,分別用欣和特制醬油及醯官醋原漿米醋為原材料,讓冰淇淋的奶香味和醬油的咸、米醋的酸充分融合,醇香細膩,層次分明,給現場觀眾帶去了全新的味蕾體驗。
活動結束后,欣和集團還為每位觀眾送上了寓意包容、多元的調味禮盒,希望賓客們回到家里,也能繼續感受美食藝術。
從1992年創建至今,欣和的每一項事業,都和食物息息相關,做食物的人,既要滿懷真誠,又要耐得住寂寞,這條路崎嶇不平又充滿期待。欣和愿和每一位美學打造者攜手,共同開創中國餐飲領域的時刻。
來源:欣和官網