第四屆中國乳業資本論壇在北京舉辦。蒙牛集團黨委副書記、執行總裁李鵬程受邀出席論壇并發表主題演講，他表示，全球乳業特別是中國乳業，正在走入一個新時代，系統性革新正推動行業重塑，新的風口也在重新定義行業格局，未來十年，這個行業還將創造更多新奇跡。

步入高質量發展軌道 中國乳業處于歷史性機遇期

今年1-7月數據顯示，全國乳品產量增長14.2%，全國580多家乳企的收入同比增長13.2%、利潤增長49.17%，多家乳企正在籌劃IPO。這意味著，無論是增長速度還是增長質量，中國乳業都已經進入高速發展、高質量發展的軌道。

今年公布的“十四五”規劃中，將“奶”列為了“需保障供給安全”的農產品。而按照《奶業振興意見》的部署，2021年到2025年，中國奶業要實現全面振興和現代化。發展乳業既是國家戰略要求，也是市場迫切需求。

李鵬程認為，“當前，中國乳業的發展環境優越。為提升生活品質的消費品之一，乳品消費的增長與升級趨勢不可扭轉，中國必將持續成為世界乳品消費的增長極。”

系統性革新推動行業重塑 新風口重新定義乳業

李鵬程認為，乳業這個古老的行業，正在迎來系統性的革新和行業重塑，正在被重新定義，孕育著難得的投資機遇。其中，精準化定制、產業鏈數智化、碳中和與保護生物多樣性、合成生物學的應用成為廣泛關注的乳業四大投資風口。

今年9月，蒙牛與可口可樂的合資企業可牛了乳制品有限公司合作推出的鮮菲樂（Fairlife），成為詮釋精準化定制滿足消費者新需求的案例，為中國消費者帶來低溫奶新選擇。目前鮮菲樂推出的是高蛋白、高鈣、低脂的產品，未來還將推出更多不同種類單品，滿足不同人群的個性需求。

“再創一個新蒙牛” 在大健康趨勢下不斷升級乳業

今年，蒙牛錨定國家“十四五”規劃，精準制定“再創一個新蒙牛”五年戰略。作為乳品行業有名企業，今年上半年，蒙牛用超預期的高質量增長獲得良好開局，從消費者至愛（First-Choice）、國際化（International）、更具責任感（Responsibility）、文化基因強大（Spirit）和數智化（Technology）五個維度，堅決落實“FIRST”戰略、不斷開創業務新局面，為實現未來五年的高質量可持續發展打下堅實基礎。

“我們洞察到了大健康消費趨勢。從行業層面來看，疫情防控常態化背景下，消費者對營養和健康的關注度持續提升，消費重心逐漸向中高端產品傾斜。為此，我們積極推動產品研發創新及數字化營銷，滿足消費者不斷升級的健康、營養、高端乳制品需求。”李鵬程表示，“像乳業這種關系到十幾億消費者生活的民生產業，其成功重塑將給投資者帶來巨大的回報。”