春節假期過后，原本是牧場開工、春防的關鍵時期，然而突如其來的疫情打破了奶產業鏈的正常秩序，牧場面臨著交通不暢、飼草料斷貨、現金流短缺等經營難題，正常生產運營面臨著嚴峻的挑戰。

2月1日正月初八，保定萬源牧場的老板張杰把早已準備好的一摞發給員工的開工利是紅包無奈地揣回了包里。多年來，牧場與蒙牛形成穩定合作關系，蒙牛通過“線上+線下、理論+實踐、國內+國外”等多種方式，持續提升牧場的繁育、飼喂、擠奶等各方面技能，產出的牛奶直接賣給蒙牛，銷產供各個環節都不用過多操心，用張杰的話說：“牧場效益一年比一年好，2019年底我手里的余錢比每年都多。”

疫情來臨，牧場的困難也紛至沓來，正在張杰一籌莫展的時候，他并不知道，蒙牛已經幫他和所有合作牧場做好了迎戰疫情的打算。在采取生鮮乳噴粉、成品折價、免費贈奶等實際行動，保障合格生鮮乳全部收購的基礎上，蒙牛通過實地走訪調研，與政府、奶業協會、專家老師們認真研判，率先在行業內提出穩定信心、守護上游的“保收購、保供應、保運力、保資金、保運營”五大保障舉措。蒙牛還深刻的認識到，到了牧場戰“疫”的關鍵時期，首先要幫助牧場渡過飼草料供應、生鮮乳運輸、現金流經營三道大關。

飼草料供應關

春節過后進入2月，年前儲備的飼草料已經消耗殆盡，本應是牧場增補飼草料的時期，但由于疫情影響，封城封路、企業復工少，原材料上漲、司機緊缺，運力不足，供應鏈成本增加，隨之而來的是飼料原料行情普遍上漲。蒙牛通過愛養牛集采平臺與供應商洽談協商，維持價格穩定，部分行情物料按照低于市場價格3-5%為牧場供貨。與此同時，緊急調動戰略合作資源為牧場供應，并積極通過農牧業、商務、交通等政府部門協調，開通“綠色通道”保障運輸。

2月不足半月時間，蒙牛已經為千家合作牧場農牧民供應了5大品類30多種牧場急需的牧場投入品，供貨量達到了5萬余噸，并通過大數據訂單追蹤系統，確保各類飼草料精準送達牧場。與此同時，蒙牛還出資為長期穩定合作牧場免費送去價值3388萬元的“苜蓿草、玉米、豆粕、清洗液、劑、獸藥、凍精、易耗品”等物資大禮包，幫助牧場解決燃眉之急。

生鮮乳運輸關

在國家“一斷三不斷、三不一優先”原則指導下，疫情期間，蒙牛迅速協調公司物流供應商車輛近300多臺，增加牛奶運力近萬噸，在保障飼草料“運得進”的基礎上，有力保障了牧場的生鮮乳“送得出”。

現金流經營關

蒙牛集團總裁盧敏放在分析中小企業現狀的時候談到：“充足的現金流，是應對疫情沖擊的前提。”從疫情發生之初，蒙牛就想到，乳企運營壓力大，牧場的壓力會更大。所以蒙牛管理層果斷決策，快速反應，提出對合作牧場的扶持資金，推出2-3月降息、緩扣支持，適時啟動提前支付奶款等實招、硬招，緩減牧場經營壓力。

早在2000年，蒙牛便實行了農牧民“購牛、轉型升級、設備購置、飼草料儲備”等方面的資金扶持，通過自身及整合金融機構資源支持上游轉型發展，2019年投入扶持資金近40億元。蒙牛愛養牛平臺上線后，又打造上游供應鏈金融模式，支持牧場、供應商融資需求，協同蒙牛資源，聯動銀行、中糧資本、騰訊聯易融等金融機構，在2020這一特殊時期，進一步擴大授信額度，全年預計達100億元授信規模，提振農牧民信心，保障合作牧場持續經營、穩定發展。

在牧場戰疫“過三關”的同時，蒙牛時間制定《牧場新型冠狀病毒防控指導手冊》，提出“隔離病毒、不隔離服務；隔離人員、不隔離技術”口號，通過線上指導，聘請國家奶牛產業技術體系專家開展技術講座，通過網絡直播、愛養牛牛人慧、微信、釘釘視頻互動等方式為農牧民答疑解惑，持續推動牧場降本增效。直播首期推出，在線學習人數就達到了2000多人，授課好評如潮。

同舟共濟、共克時艱。黨中央、農業農村部、奶業協會先后發出了關于維護畜牧業正常產銷秩序，做好“肉蛋奶”穩產保供的號召，蒙牛也在穩定信心、守護上游的“保收購、保供應、保運力、保資金、保運營”五大保障舉措實施下，全力保障牧場農牧民正常經營，維護奶業健康穩定發展。