世界糧食減產(chǎn)引發(fā)農(nóng)作物處高價(jià)位背景下再逢年關(guān)需求旺季
經(jīng)常光顧農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的市民，在聽到批發(fā)店老板抱怨近兩個(gè)月進(jìn)貨太貴的時(shí)候，一定也發(fā)現(xiàn)無(wú)論是批發(fā)還是零售，糧油米面等產(chǎn)品的標(biāo)價(jià)牌已經(jīng)換過(guò)。記者昨天（4日）從深圳市批發(fā)和零售市場(chǎng)了解到，每500克大米和面粉漲幅在0.2元左右，500克食用油漲勢(shì)更加凌厲，在1元上下。
1）糧油米面漲價(jià)是不爭(zhēng)的事實(shí)
“泰國(guó)米140元/袋，東北米70元/袋。”福田農(nóng)批一家賣米面的老板說(shuō)起行情毫不含糊，25公斤一袋的面粉和泰國(guó)米進(jìn)貨價(jià)比去年上半年已多了十多元，平均每500克要多0.2元。這一波漲勢(shì)體現(xiàn)在零售市場(chǎng)則要再明顯些。
“漲得厲害。”常年經(jīng)營(yíng)糧油批發(fā)的高小姐（化名）對(duì)進(jìn)貨價(jià)格很敏感，這兩個(gè)月幾乎所有的食用油都在漲價(jià)。每500克可多漲1元錢。盡管對(duì)漲價(jià)原因不是很清楚，不過(guò)高小姐猜測(cè)，很有可能是原材料價(jià)格上升導(dǎo)致的。
記者訪問(wèn)過(guò)的糧油批發(fā)商共同的感觸就是，漲價(jià)對(duì)銷售直接的影響在于減少了預(yù)期利潤(rùn)，因此在價(jià)格漲跌問(wèn)題上，他們與消費(fèi)者的想法是一致的：希望漲幅不要過(guò)快過(guò)猛。
盡管批發(fā)市場(chǎng)漲價(jià)已成定局，不過(guò)記者昨天在某超市發(fā)現(xiàn)，要買到價(jià)廉的產(chǎn)品并非難事，只需密切關(guān)注超市等零售市場(chǎng)的促銷活動(dòng)。一位超市工作人員告訴記者，這半個(gè)月兩種品牌的泰國(guó)米都以低于市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行銷售。對(duì)于超市而言，定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行降價(jià)是一種促銷手段。
2）全球原料大漲是背后主因
要探尋糧油米面等產(chǎn)品一路看漲的原因，可用“牽一發(fā)而動(dòng)全身”概括。全球農(nóng)作物高價(jià)位運(yùn)行正是目前批發(fā)和零售市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)攀升的大前提。糧農(nóng)組織新預(yù)測(cè)，2007年國(guó)際糧食價(jià)格仍將維持高價(jià)位，主因是世界糧食減產(chǎn)。
金瑞期貨經(jīng)紀(jì)有限公司的詹志紅一直關(guān)注大豆、玉米等期貨的行情。她介紹說(shuō)，從去年9月開始，玉米的行情一直在上漲。近段時(shí)間深圳港口的玉米維持在1650元/噸左右的行情，比去年5月份1400元/噸的價(jià)格上漲了15%~20%，這應(yīng)該是兩年來(lái)玉米的較高價(jià)位了。詹志紅記得，兩年前，玉米的價(jià)格曾出現(xiàn)過(guò)1200元/噸的行情。
與此同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)的大豆供應(yīng)存在缺口，我國(guó)南方市場(chǎng)供應(yīng)的大豆主要來(lái)源是南美和美國(guó)等地，受國(guó)際價(jià)格影響很大。盡管從期貨市場(chǎng)到零售終端的價(jià)格波動(dòng)有滯后性，但上漲是肯定的。詹志紅告訴記者，期貨界預(yù)計(jì)，美國(guó)2007年將有500萬(wàn)~800萬(wàn)英畝的耕地轉(zhuǎn)種大豆，今年大豆的行情看好。記者了解到，大豆的下游產(chǎn)品包括豆油和豆粕，其中豆粕又是豬飼料的主要組成部分，因此大豆價(jià)格波動(dòng)有可能會(huì)牽連到肉食品的漲跌。
到了年底，食用油、大米、面粉消費(fèi)進(jìn)入旺季，其中小麥需求趨緊。就在2006年12月28日，國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥拍賣活動(dòng)才結(jié)束。去年后兩個(gè)月時(shí)間里，國(guó)家為增加市場(chǎng)供應(yīng)，平抑糧食價(jià)格，7次通過(guò)鄭州和合肥兩大國(guó)家糧食交易中心集中拋售700萬(wàn)噸低收購(gòu)價(jià)小麥，成交500萬(wàn)噸。詹志紅認(rèn)為，國(guó)家采取措施后，糧價(jià)上漲幅度將得到抑制，會(huì)在相對(duì)平穩(wěn)的范圍內(nèi)波動(dòng)。