2021年12月31日,康師傅中國冰雪定制版產品交付儀式在北京舉行。活動上,康師傅行政總裁陳應讓向國家體育總局冬季運動管理中心交付了中國冰雪定制產品。
即將到來的冰雪盛會是一個重要時刻,以和平、友誼和團結的精神把世界凝聚在一起。與此同時,大眾“上冰雪”的需求日益增長,冰雪產業發展正迎來廣闊的空間。對于中國冰雪運動員而言,在高強度的運動訓練過程和寒冷的訓練環境中,需要得到更多、更全面的營養膳食和能量補充,同時還應加強對食材的合理搭配。
國家體育總局冬季運動管理中心魏郁彧表示,當前,冬運中心在盡一切努力保障廣大運動員的日常訓練和備戰。營養飲食保障是備戰中非常重要的一環,非常高興康師傅承擔了研發安全、營養方便食品的重任,帶來更具功能性、科學性和安全性的新產品“食堂”,更好地助力中國冰雪健兒的訓練和備戰。
作為民族企業,康師傅積極響應“三億人參與冰雪運動”的國家戰略,并憑借在食安、研發等方面的優勢,以及助力中國冰雪的積極態度,成為國家體育總局冬運中心2019—2022年度運動方便營養膳食合作伙伴。
2019年5月11日,康師傅在冬運中心和營養專家小組的支持和指導下,正式向國家體育總局冬運中心交付了運動員定制產品——中國冰雪定制版康師傅速達面館,通過權威檢測機構248項反興奮劑檢測。在遞交產品后,康師傅并沒有放慢研發的腳步,而是繼續加快研發。
活動現場,陳應讓代表康師傅向冬運中心交付二代升級中國冰雪運動員定制產品——“食堂”高能牛肉營養面和食堂輕食牛肉營養粉。升級版“食堂”產品在功能性、安全性和科學性三方面做了很大升級:一是科學化原料配比,量化各類營養素,提供運動員每日所需營養;二是進行7道食安檢測程序、500項食安指標監測、原材料全鏈可溯源、生產線生產;三是FD蔬菜包采用新航天凍干技術,營養不流失。
交付儀式結束后,北京體育大學副校長洪平,營養健康專家周瑾、方子龍等進行了主旨演講,并和與會的運動員和康師傅研發團隊就運動營養膳食的科技創新、冰雪運動產品對中國冰雪健兒的助力、運動營養膳食未來的發展方向和運動員需求方向等熱點話題展開了探討。
康師傅多年來一直全力支持中國體育,而與中國冰雪的結緣,從康師傅平昌面館至今已經4年。陳應讓表示,作為弘揚飲食文化的民族企業,康師傅一直對標航天精神,并將在冬運中心和營養專家團隊的指導下,繼續研發滿足不同運動類型運動員所需要的產品,更好地保障中國冰雪健兒的日常飲食。