2020年的這個春節，突發的疫情不僅打亂了社會原本的節奏，而對于病毒本身的未知，更加劇了人們的心理壓力。由此而來的緊張、煩躁、焦慮等負面情緒，也讓大家對心理和情緒健康的關注度日益上升。

事實上，隨著社會發展水平的不斷提升，人們早已關注到心理與情緒對于健康的影響。歐睿（Euromonitor） 對20個核心市場的20000名消費者進行調查發現：受訪者認為壓力和焦慮是精神和情緒健康的威脅，30%的受訪消費者表示，他們正采取積極措施處理這一問題。并且，大多數消費者不是通過非處方藥尋求，而是開始通過飲食改變和更積極的生活方式來尋求緩解。

作為健康飲品代表品牌的養元六個核桃為緩解疫情期間大眾的焦慮情緒和心理壓力，推出一款歷時多年研發打造出來的抗焦慮的腦營養飲料——“卡慕寧”，目前已在六個核桃天貓旗艦店上架，售價240ml*12瓶/120元。專家表示，“卡慕寧”的上市對于當下大眾的心理防護具有重要意義，不僅是對疫情防控的強有力支持，更給食品飲料行業的升級發展提供了正能量引導。

關注大眾情緒，

新品聚焦緩解焦慮壓力

據悉，養元六個核桃推出的這款新品——“卡慕寧”是其研發多年的營養產品，在核桃乳原液基礎上升級添加GABA（又稱γ-氨基丁酸）、可提高學習和記憶能力的L-茶氨酸，以及具有健腦功效的鋅和磷脂，按照黃金比例配比制成，能有效調節焦慮、等亞健康狀態。

其實早在2009年我國便將GABA作為食品添加劑，而在范圍內，GABA已經成為巧克力和乳制品中常用的活性成分。食品產業分析師朱丹蓬表示，包含GABA等成分的飲料在日本已經流行一段時間，具有一定的功能性。資料顯示，2009年，日本食品巨頭格力高便對GABA巧克力減壓功效進行了評價，數據表明口服GABA具有緩解緊張、減輕壓力的效果。2010年，日本富爾瑪株式會社的堀江典子等人，曾通過成人以及兒童口服實驗，證實了GABA具有放松心情、減輕壓力的功效。同時，有數據顯示，2018年，以GABA、BCAA等氨基酸為原料的健康食品在日本的市場規模達2500億日元（約合157.42億人民幣）排名第二。而美國心理學家、美國睡眠醫學協會理事Michael J. Breus, Ph.D.指出GABA能夠緩解焦慮、促進放松，而且能夠提高壓力人群的。

格力高旗下緩解壓力巧克力GABA

而“卡慕寧”中另一個重要的功能成分茶氨酸——作為茶葉中一種獨特氨基酸，因可溶解于水，經口服可被小腸吸收。經過反復的大鼠實驗和人體實驗，研究發現，在口服茶氨酸后，可以檢測到人體在放松狀態下才會產生的α腦波，從而證實了茶氨酸放松神經和抗焦慮的功效。此外，這種活性氨基酸經研究表明可以明顯促進腦中樞多巴胺釋放，提高腦內多巴胺生理活性，有助于減輕工作壓力，緩和疲勞的癥狀。

目前，在日本，茶氨酸不僅被制作成膠囊，而且也出現在50多種產品中，包括飲品、冰激凌、果凍、糖果和口香糖，所有這些都具有放松作用。在美國市場，根據市場研究公司SPINS近日公布的美國主流零售渠道銷售數據顯示，一年以來，情緒型膳食補充劑的銷售額實現了高達18% 的增長，銷售額達到1.145億美元，其中茶氨酸與GABA在改善情緒的膳食補充劑中占據著非常重要的市場地位。

消費者在尋求“系”產品，

卡慕寧問世恰逢其時

凱度消費者指數客戶總監許吉女士近日指出，疫情導致的各種負面信息加重了大家的心理壓力，因“系”食品有助于緩解焦慮不安的情緒，在此次疫情期間，冰淇淋、膨化食品等解壓神器都出現了不同程度的銷售額增長，相比之下功能型情緒解壓產品更健康和更聚焦。養元新品“卡慕寧”在這個特殊時期問世，不僅進一步豐富了其產品矩陣，也將會對調節當下疫情環境中普遍存在的焦慮情緒發揮重要作用，正可謂生逢其時。

美國飲料研發公司Imbibe Inc.發布的關于2020飲料發展趨勢的預測中提到，隨著精神壓力等問題導致的“亞健康”在范圍不斷擴大，飲料中添加適應緩解壓力的成分將持續流行，而飲料研發創新的目標方向包括茶氨酸和GABA，這種組合搭配、協同增效的創新飲品無疑不在未來的飲料市場占據一席之地。

市場研究公司Zion預計，到2025年功能性原料市場將增長至近1億美元的規模，而抗焦慮型飲料有望在未來幾年崛起成為新藍海。“卡慕寧”憑借可放松心情、減輕壓力、健腦益智等有效成分，能夠更好地滿足當下以及未來的消費需求，必將擁有的想象空間。

食品產業分析師朱丹蓬也認為，飲料功能化是未來發展的必然趨勢。飲料領域同質化程度較高，企業進行差異化發展一定是建立在配方之上，而不只限于口味和包裝的差異化。未來，飲料行業的創新是企業硬核實力的比拼，飲料的科技含量會越來越高，欠缺硬核實力的企業很難具有競爭力。而養元六個核桃作為健康飲品的領軍者，正是憑借堅持不斷的研發創新，深耕核桃乳品類，逐步打造了符合每一個年齡段、每一個消費群體的產品矩陣。養元飲品推出的這款“情緒飲品”卡慕寧，不僅是其匹配目前主流消費群體需求的選擇，同時也是進行多品牌、多元化布局的重要一步。

結語

此次面對社會的重大疫情，養元六個核桃攜手各界，共度難關，不僅捐贈大量物資，更是提供智力支持，推出針對性抗焦慮新品 “卡慕寧”，以其力量反哺社會，呵護消費者的身心健康。

經過此次疫情，人們將會更加認識到健康的重要性，也會讓食品飲料行業正式進入健康化與功能化的新時代。我們相信，以“卡慕寧”為代表的創新力量，將會成為未來食品飲料市場的重要勢力。