5月27日，人民網·人民健康主辦的“健康中國人”系列圓桌論壇“傳播營養科學，守護大腦健康”主題論壇在京舉行，著名營養、食品行業專家與關注腦健康的民族企業養元飲品齊坐一堂，從醫學、行業以及政策的角度，一同探討如何幫助國民重視腦健康、提升腦健康等議題，其中，高考考生如何快速補充腦營養的話題成為論壇焦點。

中國老年學和老年醫學學會營養食品分會主任付萍建議，考生應多攝入一些大腦廢物的營養元素，如維生素C、DHA、Ω3等營養元素，因為它們能促進細胞膜的流動性，對益智非常有好處；同時，也可以多攝入卵磷脂，它的精準靶向作用，對大腦營養補充非常有用。

解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞表示認同，她說，DHA是大腦視網膜神經系統磷脂的主要成分，可以改善記憶、擴展思維。除海魚、海藻外，核桃等堅果中的含量也比較多。

無偶，“美國大腦健康之父”丹尼爾·亞蒙在《大腦勇士》一書中也曾推薦過核桃，他寫道，在所有的堅果中，核桃含有豐富的Ω3脂肪酸，它有助于降低壞膽固醇，減少炎癥，是抗氧化劑、維生素E、硒和鎂的健康來源。

現場，六個核桃作為純核桃研磨的植物蛋白飲品引起了專家們的關注。

首都保健營養美食學會會長王旭峰表示，營養是生命的基礎，它跟智商、跟考試成績有著密切關系，特別是優質蛋白、DHA、Ω3等營養元素，是促進智力發育的必需品，養元六個核桃通過先進的工藝，很好地保留了核桃的營養元素。

據了解，養元六個核桃始終堅持“好技術是好產品的保障，好原料是好產品的根本”理念，運用獨創的、行業的“全核桃CET冷萃工藝”，對核桃仁及其種皮營養進行萃取，保留了核桃中97%以上的營養成分；并通過“五重細化研磨工藝”，在只改變核桃原料的物理狀態下，了核桃營養的完整性，使核桃營養成分大量釋放并充分細化，做到核桃乳顆粒的平均直徑小可達納米級，顆粒度分布均勻，完美解決了核桃營養的全面吸收問題。

同時，六個核桃的原料全部來自云南、新疆和太行山三大黃金產區，這是經過六個核桃研發團隊深入全國二十多個核桃產區、根據多種數據對比，才終確定的，其每年采購量超過1億公斤。

輕松用腦，一直是養元六個核桃對高考考生們的寄望，也是其實現品牌價值、企業價值的目標所在。希望未來，六個核桃仍然以產品品質為基石，在變化中創新，在創新中突破，向前發展，持續贏得消費者喜愛與認可。

來源：養元-六個核桃-官網