北京師范大學于近日發布的《疫情期網民焦慮情緒調查報告》顯示，樣本網民的平均焦慮指數為42.2，有焦慮心理的樣本占總樣本的21.3%，焦慮比例較高。當疫情驟然而至，“擊潰”的不僅僅是身體免疫防線，還挑戰了“心理防御力”。

當焦慮和壓力的負面情緒集中爆發時，“尋求”成為消費訴求的強音。比起尋醫問藥，通過飲食調節心緒顯得更易于接受。凱度消費者指數顯示，疫情期間，冰激凌、膨化食品等解壓神器出現了不同程度的銷售額增長，功能型“情緒解壓產品”呼聲頗高。

由此，養元六個核桃于近日推出了一款歷時多年研發打造出來的抗焦慮的腦營養飲料——“卡慕寧”，一經問世便吸引了不少營養專家和媒體朋友的眼球。其主打的“5X·0壓”配方，以優質核桃乳為基底，更有GABA、茶葉茶氨酸等“緩壓黑科技”成分躍然其中。一罐主打健康的植物蛋白“情緒飲料”，真的能比宅男快樂水還解壓嗎？

Step1：認識GABA，它是情緒“冷卻劑”

“頭腦一熱，心緒不寧”，這是不少人在面對壓力、焦慮等負面情緒時的一種應激反應。如果將人的情緒比作是一輛正常行駛中的汽車，壓力、焦慮就像是惡劣的路況或天氣，經常剎車會導致皮帶過熱，更易“擦槍走火”，情緒汽車也很容易表現出“過熱反應”。我們對GABA的需求，也正因為它是情緒的“冷卻劑”。

1950年，GABA在哺乳動物的系統中首次被發現，并被認為是哺乳動物系統重要的神經傳遞抑制素。GABA作為腦組織重要的神經遞質之一，其作用是降低神經元活性，防止神經細胞過熱，GABA能結合抗焦慮的腦受體并使之，阻止與焦慮相關的信息抵達腦指示中樞，從而起到抗焦慮、減壓放松的效果。

然而，隨著年齡增長或精神壓力的增大，人體內GABA的含量會逐漸減少，緊張、、焦慮等癥狀便隨之而來。國家一級營養師鄭育龍表示，感到焦慮和壓力的人平時適當補充GABA這種舒心因子，會起到一定的舒心作用。

不僅如此，GABA還可以通過“微調”大腦皮層產生的微弱腦電波，發揮減壓功效。實驗數據顯示，人體在服用GABA樣品后，代表清醒放松的α波有顯著增加，代表焦慮壓力的β波顯著減弱，這說明，GABA具有一定的放松神經和抗焦慮作用。

Step2：茶氨酸“完美CP”，1+1＞2

從卡慕寧的成分表不難看出，它還同步添加了茶氨酸。而這一對“黃金減壓組合”在近年來的醫學實驗中，都表現出了協同增效的“CP”效果。

2019年，天津醫科大學公共衛生學院的研究人員對抑郁大鼠進行了茶氨酸和GABA聯合干預實驗，他們把抑郁大鼠分為低劑量組灌胃劑量（茶氨酸15mg+GABA 20mg）/(kg/d)，高劑量組灌胃劑量（茶氨酸45mg+GABA 60 mg）/(kg/d)。一段時間后，兩組大鼠的抑郁行為均有所改善，食欲恢復、幸福感提升，并且高劑量的作用更為顯著。這說明GABA和茶氨酸的聯合干預具有改善大鼠抑郁行為的作用。

除了“組CP”之外，茶氨酸自身也有著曠怡身心、放松心情的功效。臨床研究顯示，茶氨酸可以明顯促進腦中樞多巴胺(dopamine)釋放，提高腦內多巴胺生理活性。而多巴胺作為眾所周知的“快樂因子”，是傳達腦神經細胞興奮程度重要物質，它的釋放會優化人的情緒。不僅如此，茶氨酸和GABA在腦電波實驗中，都表現出了相似的作用，實驗人員發現：α波的強度與茶氨酸在體內濃度成正比。這表明，茶氨酸具有一定的放松神經及抗焦慮作用。

Step3：大腦“掌控”情緒，護腦至關重要

在對卡慕寧“5X·0壓”配方元素的作用機理分析過程中不難發現，大腦（下丘腦）是情緒的發源地。當腦部健康“滑鐵盧”，壞情緒也會接踵而至。從健康用腦到科學護腦，腦健康成為情緒健康的先決條件。

據了解，養元六個核桃卡慕寧的“5X·0壓”配方，是以優質核桃乳作為基底的，并配合有鋅、磷脂的“鐵三角”搭檔。在對核桃的營養價值及活性研究中顯示，核桃中含有豐富的鋅元素，是組成腦垂體的關鍵成分之一。而核桃中豐富的腦磷脂、卵磷脂都具有很好的補腦作用，是神經細胞新陳代謝的基本物質。另外，核桃中的營養成分對大腦神經有一定的益處，可以提高腦神經的生理功能，增強神經細胞活力，從而強化記憶力。

以優質核桃乳做基底，搭配“鋅、磷脂”的護腦衛士，加之“GABA+茶氨酸”的舒緩減壓CP，養元六個核桃卡慕寧以“系”情緒飲料定位有理有據。隨著精神壓力等問題導致的“亞健康”在范圍不斷擴大，飲料中添加適應緩解壓力的成分將持續流行，而飲料研發創新的目標方向包括茶氨酸和GABA，這種組合搭配、協同增效的創新飲品必將在未來的飲料市場占據一席之地。

作為一家擁有二十余年發展歷程的食品企業，以及健康飲品品牌的排頭兵，養元飲品自成立以來，始終心懷“專注于提供優質的健腦核桃飲品，致力于提高人生智慧”的企業使命，持續關注消費者的營養健康需求，行業的創新升級。這一次“卡慕寧”的應時而生，是養元關懷消費者身心的證明，為改善當下社會大眾的焦慮情緒提供了解決方案。