12月8日，第二屆核桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會成功舉辦。作為行業(yè)量級承辦方的養(yǎng)元六個(gè)核桃，在會上重磅發(fā)布的“六個(gè)核桃高端核桃乳——核桃飲品產(chǎn)業(yè)（deep-up）遞優(yōu)計(jì)劃”領(lǐng)倡行業(yè)新風(fēng)潮。參會專家表示，“六個(gè)核桃高端核桃乳遞優(yōu)計(jì)劃”意在為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)放心的高端核桃乳產(chǎn)品，更具有向下深挖產(chǎn)業(yè)勢能、向上尋求高端化突破的劃時(shí)代意義。

回望2019年，養(yǎng)元六個(gè)核桃圍繞新品研發(fā)、渠道拓展、營銷推廣等一系列舉措，都透露著養(yǎng)元飲品的戰(zhàn)略革新。其大膽布局自我顛覆的勇氣，早已為“六個(gè)核桃高端核桃乳遞優(yōu)計(jì)劃”埋下伏筆。

消費(fèi)升級，高端核桃乳大有可為

提及“植物蛋白飲料”，業(yè)內(nèi)首先想到的是六個(gè)核桃。由養(yǎng)元飲品打造出來的爆款產(chǎn)品，一度貼上了“百億大單品”的標(biāo)簽。畢竟，在他之前植物蛋白飲料絕沒有這樣的成績。作為行業(yè)扛把子，六個(gè)核桃推動了整個(gè)品類的提升和繁榮。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，在植物蛋白飲品行業(yè)，行業(yè)前五的市場份額為53%。其中，養(yǎng)元飲品的市場份額為25%；身后的椰樹、維他奶、銀鷺、露露、達(dá)利園在各自的細(xì)分領(lǐng)域都是龍頭企業(yè)，但在植物蛋白飲品行業(yè)，沒有一家的份額超過8%，養(yǎng)元飲品可謂一枝獨(dú)秀。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還有一組數(shù)據(jù)。基于健康屬性極大地符合消費(fèi)需求，從2007年到2016年，植物蛋白飲料的復(fù)合增長率達(dá)到24.51%，居于各飲料品類細(xì)分市場的首位，遠(yuǎn)高于16.02%的行業(yè)平均增長率。據(jù)預(yù)測，到2020年，植物蛋白飲料的年均增長率為20.7%。

正所謂，不破不立。據(jù)了解養(yǎng)元飲品今年進(jìn)行了立體式內(nèi)部組織架構(gòu)調(diào)整，成立產(chǎn)品戰(zhàn)略部、渠道戰(zhàn)略部和品牌戰(zhàn)略部，重點(diǎn)完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，強(qiáng)化渠道主控力以及品牌與消費(fèi)者深度溝通等工作。而重磅來襲的“六個(gè)核桃高端核桃乳遞優(yōu)計(jì)劃”的問世，也宣告著一個(gè)嶄新的六個(gè)核桃，正在走來。

三端升級，發(fā)動高端化引擎

憑借 “經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”的廣告語，六個(gè)核桃?guī)缀跫矣鲬魰浴＜矣鲬魰缘谋澈螅沧尨蟊妼λ恼J(rèn)知長期停留在核桃乳。殊不知，六個(gè)核桃一直在研究消費(fèi)的多元化需求，不斷豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，跳出大眾認(rèn)為其產(chǎn)品單一的桎梏。尤其是到了2019年，面對細(xì)分消費(fèi)人群多元需求，不僅優(yōu)化升級老產(chǎn)品，還大力創(chuàng)新儲備多款新品，以期打造全新的“全能式超級單品矩陣”。

中報(bào)顯示，養(yǎng)元飲品正進(jìn)一步對市場與人群進(jìn)行細(xì)分，滿足更多消費(fèi)人群的消費(fèi)要求。此外，針對中老年人、學(xué)生及兒童、白領(lǐng)等部分群體，養(yǎng)元飲品也對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行了升級。

在此背景之下，六個(gè)核桃適時(shí)推出系列中高端產(chǎn)品，科學(xué)增加核桃用量，高度濃縮核桃營養(yǎng)，“科學(xué)用腦一天一罐六個(gè)核桃”為六個(gè)核桃高端核桃乳遞優(yōu)計(jì)劃打樣。

在對遞優(yōu)計(jì)劃的深度解讀中，養(yǎng)元負(fù)責(zé)人從“三端升級”維度為大家展現(xiàn)了六個(gè)核桃高端化進(jìn)階的宏偉藍(lán)圖：在前端升級中聚焦新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)實(shí)施思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶的四位一體幫扶計(jì)劃，為核桃乳高端化升級提供基礎(chǔ)保障；中端升級則強(qiáng)調(diào)立足產(chǎn)學(xué)研一體化戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品高端化落地，對于產(chǎn)品矩陣、科研創(chuàng)新、營養(yǎng)品質(zhì)和價(jià)值功效的升級；后端升級通過與消費(fèi)者的多元化溝通，不斷開拓渠道建設(shè)，打通消費(fèi)壁壘，進(jìn)一步助推高端化升級的核桃乳產(chǎn)品作為健康綠色產(chǎn)品代表者形象的釋放。這樣的全鏈升級又帶來生態(tài)效應(yīng)，讓六個(gè)核桃的產(chǎn)品高端化能持續(xù)進(jìn)行，不斷滿足消費(fèi)者更高的需求。

持續(xù)加碼，打通末梢神經(jīng)

前端聚勢產(chǎn)區(qū)，中端加碼研發(fā)，后端打開消費(fèi)者通路，六個(gè)核桃高端核桃乳遞優(yōu)計(jì)劃正盤活方方面面。中報(bào)顯示，今年上半年養(yǎng)元飲品在研發(fā)費(fèi)用上的投入增長了62.71%。養(yǎng)元通過不斷搭建新的研發(fā)平臺、提升技術(shù)研發(fā)能力推動核桃飲品行業(yè)提質(zhì)升級。2018年年底，六個(gè)核桃博士后科研工作站正式揭牌成立。2019年4月，北京工商大學(xué)首位博士后研究人員正式入站，開展《核桃蛋白及其功能肽的研究》課題研究，未來，將為核桃蛋白及功能肽系列產(chǎn)品的開發(fā)提供科學(xué)理論依據(jù)。另一方面，基于產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制，養(yǎng)元飲品與北京工商大學(xué)、河北醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合共建“河北省核桃營養(yǎng)功能與加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，共同打造河北省核桃基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)的研發(fā)創(chuàng)新平臺。這些，都是養(yǎng)元在為企業(yè)發(fā)展積蓄勢能。

在后端渠道方面，自2018 年以來養(yǎng)元在持續(xù)鞏固“分區(qū)域定渠道，經(jīng)銷模式”的基礎(chǔ)上，對市場進(jìn)行分類，深度挖潛“冀魯豫、蘇浙皖、江西、川渝”區(qū)域市場;加快兩湖、閩粵滇桂黔、東北、西北等區(qū)域市場成長;集中資源發(fā)力“北上廣深一二線城市市場;深度拓展電商等新興渠道。

前不久，六個(gè)核桃簽約全新品牌代言人郎朗的消息也刷屏互聯(lián)網(wǎng)。其全新的品牌主張“十五年我們一直在努力，以自然智慧，陪伴聰明的你”深入人心。有著15年歷史的老品牌，養(yǎng)元堅(jiān)持“以消費(fèi)者為核心”的初心不改，并不斷推進(jìn)品牌的年輕化，積極與年輕群體進(jìn)行交流互動。

今年高考季六個(gè)核桃推出原創(chuàng)的《十年陪伴，共迎高考》TVC，以真事、真情、真心的內(nèi)容和消費(fèi)者進(jìn)行互動和對話，以真實(shí)故事展現(xiàn)高考情境。此舉不僅獲得了廣大消費(fèi)者的情感認(rèn)同，還傳達(dá)出了新生代消費(fèi)群體的正向價(jià)值觀，得到了人民日報(bào)的點(diǎn)贊及數(shù)百個(gè)微信公眾號的轉(zhuǎn)發(fā)。

伴隨著六個(gè)核桃高端核桃乳遞優(yōu)計(jì)劃的問世，六個(gè)核桃在領(lǐng)倡品牌自身與行業(yè)突破的路上，定將書寫無限可能。