“新疆回民美食文化網(wǎng)”域名為www.xjhmms.com,2010年12月經(jīng)由新ICP備10202369號備案、注冊,是我國新疆弘揚回民民俗民風、飲食文化、傳統(tǒng)習俗,為各地回民餐飲企業(yè)、名廚、美食愛好者提供互動及服務的型公益網(wǎng)站。
“新疆回民美食文化網(wǎng)”匯集了新疆回民餐飲行業(yè)的新聞信息、行業(yè)動態(tài)等信息為企業(yè)導航;名吃名店為美食愛好者推薦各地清真餐飲,更是各回民餐飲企業(yè)的宣傳窗口;家庭烹飪?yōu)槟峁┟麕熍胫萍页C牢兜拇蟊娛匙V,飲食百科為您提供民間食療、健康飲食等信息;企業(yè)招聘和個人求職為企業(yè)和個人提供了交互溝通的平臺,名廚會館為著名回民廚師提供個人作品展示空間,并將包括已故的回民廚師及其事跡一一介紹給食客;更有以分享回民傳統(tǒng)餐飲美食為主的烹飪論壇,注冊會員可以發(fā)布各類相關(guān)信息,回民美食地圖更以介紹各地傳統(tǒng)美食為要務,為國內(nèi)外游客展現(xiàn)回民風俗及美食文化……一網(wǎng)打開,應有盡有。
網(wǎng)站作為新疆傳統(tǒng)回民餐飲文化信息支持平臺、國內(nèi)外清真餐飲信息發(fā)布和展示平臺、注冊會員互動及展示的網(wǎng)絡平臺,將在“重整回民傳統(tǒng)菜系 弘揚回民餐飲文化”的工作及宣傳上發(fā)揮重要作用。相信依托各級政府的支持,及餐飲企業(yè)及相關(guān)行業(yè)的共同參與,“新疆回民飲食文化網(wǎng)”將在回民餐飲文化探究與弘揚的事業(yè)道路上越走越遠,越來越好。
新疆回民美食文化網(wǎng)“三大個性”
? 新疆回民美食文化門戶網(wǎng)站
? 行業(yè)信息及民間風俗的信息大全
? 以回民飲食文化為交流重點的BBS網(wǎng)站
新疆回民美食文化網(wǎng)“三大力量”
? 信息真實性
? 鉆研性
? 社會影響力
新疆回民美食文化網(wǎng)“三大資源”:
? 的政府支持與企業(yè)參與
? 源自民間的傳統(tǒng)資源
? 扎實的技術(shù)資源
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新疆回民美食文化網(wǎng)網(wǎng)站截圖