（一）貫徹落實國家和省上有關食品、藥品、醫療器械、保健品、化妝品監督管理的法律法規和政策。
　　（二）擬定全市食品、藥品、醫療器械、保健品、化妝品發展中長期規劃和全市地方性食品綜合管理辦法、規定及監管程序、操作規程等規范性文件，并組織實施。
　　（三）負責全市食品生產、流通、餐飲服務的行政許可和行政監督，監督實施食品生產、流通、餐飲服務食品質量管理規范。
　　（四）負責保健品、化妝品行政許可和監督管理工作。
　　（五）負責對藥品、醫療器械的行政監督和技術監督，監督實施藥品和醫療器械研制、生產、經營、使用方面的質量管理規范。
　　（六）監督實施藥品的國家標準、國家有關處方和非處方藥分類管理制度；監督實施醫療器械產品的國家標準和行業標準；負責藥品、保健用品的注冊初審上報工作；配合實施國家基本制度；組織開展藥品不良反應和醫療器械不良事件監測；按規定核發醫療器械產品注冊證。
　　（七）負責醫療器械經營許可、藥品零售企業經營許可審批工作；負責藥品生產企業、醫療機構制劑的初審工作。
　　（八）組織查處食品、藥品、醫療器械、保健品、化妝品等方面的違法行為。
　　（九）指導縣區食品藥品有關方面的監督管理、應急、稽查和信息化建設工作；實施國家執業藥師資格準入制度，組織執業藥師注冊工作；負責組織從業人員的培訓教育工作。
　　（十）負責全市食品藥品有關信息發布工作。
　　（十一）配合有關部門對食品、藥品、醫療器械、保健品、化妝品等方面的廣告進行監督檢查。
　　（十二）承擔市食品委員會日常工作，負責食品綜合監督，健全協調聯動機制；落實食品監管責任制和責任追究制；督促縣區履行食品監督管理責任并負責考核評價。
　　（十三）承辦市政府及市食品委員會交辦的其他事項。