（一）貫徹執行國家和省有關食品（含食品添加劑、保健食品，下同）、藥品（含中藥、民族藥，下同）、醫療器械、化妝品監督管理的法律法規、政策和標準規范，擬定全市食品、藥品、醫療器械、化妝品中長期規劃和全市食品藥品管理辦法、規定和監管程序、操作規程等規范性文件，推動建立落實食品藥品企業主體責任、全市各級副總責的機制，建立食品藥品重大信息直報制度，并組織實施和監督檢查，著力防范區域性、系統性食品藥品風險。
　　（二）負責監督實施食品相關行政許可。建立食品隱患排查治理機制，制定全市食品藥品檢查年度計劃、重大整頓治理方案并組織落實。參與制定全市食品風險監測實施方案，根據食品風險監測方案開展食品風險監測工作。負責建立全市食品藥品信息統一公布制度，依法公布重大食品藥品信息。負責食品日常監督管理和重大活動餐飲服務食品保障工作。負責保健食品廣告審批工作。
　　（三）負責監督實施藥品、醫療器械、醫療機構制劑、化妝品等相關行政許可工作。建立藥品不良反應、醫療器械不良事件監測體系，并開展監測和處置工作。負責實施藥品、醫療器械、醫療機構制劑和化妝品的監督管理。負責組織開展相關從業人員崗前培訓和繼續教育工作。嚴格執行執業藥師資格準入制度，配合有關部門實施國家基本制度。
　　（四）組織實施食品、藥品、醫療器械、化妝品監督管理的稽查制度，依法查處轄區內食品、藥品、醫療器械、化妝品違法行為，監督實施問題產品召回和處置制度。監督管理放射性藥品、麻醉藥品、精神藥品、醫療用毒性藥品以及藥品類易制毒化學品。
　　（五）負責全市食品藥品應急體系建設，組織和指導食品藥品事故應急處置和調查處理工作，監督事故查處落實情況。負責食品、藥品、醫療器械、化妝品的投訴、舉報和受理工作。
　　（六）負責制定全市食品藥品科學發展規劃并組織實施，推動食品藥品檢驗檢測體系、電子監管追溯體系和信息化建設。負責組織實施食品、藥品、醫療器械、化妝品的監督抽驗工作。
　　（七）負責開展全市食品藥品宣傳、教育培訓、對外交流與合作。推進誠信體系建設。
　　（八）指導各縣（市、區）食品藥品監督管理工作，規范行政執法行為，完善行政執法與刑事司法銜接機制。
　　（九）承擔市食品委員會具體工作。負責全市食品監督管理綜合協調，推動健全協調聯動機制。督促檢查縣（市、區）履行食品監督管理職責并負責考核評價。
　　（十）承辦市政府以及市食品委員會和省食品藥品監督管理局交辦的其他事項。