天津市糧食局主要職責
　　（一）貫徹執行有關糧食流通的法律、法規和方針、政策，研究起草有關地方性法規、規章草案和政策，并監督實施。
　　（二）研究提出糧食調控、總量平衡以及糧食流通的中長期規劃、進出口總量計劃和收儲、動用地方儲備糧的建議，經批準后組織實施；擬訂糧食流通體制改革方案并組織實施；研究提出現代糧食流通產業發展戰略的建議；指導推動國有糧食企業改革。
　　（三）承擔糧食監測預警和應急責任，根據應急狀態下糧食市場動態，提出相應行動建議；負責社會糧食行業流通統計；負責建立省際間糧食購銷合作關系；貫徹國家糧食購銷、價格政策，維護糧食市場流通秩序。
　　（四）承擔地方儲備糧行政管理責任，會同有關部門研究提出地方儲備糧的規模建議、總體布局方案、輪換計劃，并監督實施；會同有關部門制定地方儲備糧輪換計劃并監督實施；參與地方儲備糧費用的核定和風險基金的使用管理；負責對糧食收購、儲存環節的糧食質量和原糧衛生的監督管理；指導糧食質量檢測工作；負責糧食清倉查庫工作；監督管理市糧食儲備有限公司儲糧業務。
　　（五）負責糧食流通的行業管理，擬訂行業發展規劃、政策；指導糧食流通行業的科技進步和新技術推廣；制定地方糧食儲存、運輸技術規范，并監督執行；指導區縣糧食行政管理部門的業務工作。
　　（六）擬訂糧食市場體系建設與發展規劃并組織實施，會同有關部門編制全市糧食流通、倉儲、加工設施建設規劃，管理有關糧食流通設施政府投資項目。
　　（七）負責軍糧供應管理；負責計劃用糧、節約用糧的宣傳、組織、推動工作。
　　（八）承辦市委、市政府及市發展和改革委員會交辦的其他事項。