協(xié)會(huì)宗旨：遵守國(guó)家制定的憲法、法律、法規(guī)和政策，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚和規(guī)范，協(xié)助政府進(jìn)行行業(yè)管理，在行業(yè)中發(fā)揮服務(wù)、代表、協(xié)調(diào)、自律的作用；在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中維護(hù)會(huì)員和行業(yè)的合法權(quán)益，促進(jìn)上海奶業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
　　上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)是政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)和民間之間的中介。
　　宗旨：協(xié)作、交流、發(fā)展、振興
　　上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)是奶業(yè)協(xié)會(huì)南方協(xié)作組的組長(zhǎng)單位。
　　上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)定期出版的雜志和刊物：《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》（雙月刊）《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)（實(shí)用技術(shù)版）》（雙月刊）
　　上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)自2000年以來(lái)曾多次成功舉辦性、性的大型會(huì)議和展覽會(huì)。其中影響較大的有：
　　2000年11月 奶業(yè)與入世研討會(huì)暨奶業(yè)技術(shù)展覽會(huì)
　　2001年08月 首屆乳品博覽會(huì)
　　2001年11月 第二屆亞太地區(qū)學(xué)生奶會(huì)議
　　2001年11月 上海奶業(yè)技術(shù)展覽會(huì)
　　2001年11月 上海“消費(fèi)者喜愛的乳和乳制品品牌”評(píng)選活動(dòng)
　　2002年08月 上海奶業(yè)技術(shù)展覽會(huì)同期舉辦了乳業(yè)精英論壇
　　2003年11月 城市型奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)
　　2004年05月 舉辦“奶業(yè)與相關(guān)技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)”
　　2006年10月承辦IDF（乳品聯(lián)合會(huì)）世界乳業(yè)峰會(huì)。
　　2007年4月承辦首屆長(zhǎng)三角奶牛技術(shù)與管理論壇暨相關(guān)產(chǎn)品展示會(huì)
　　上述會(huì)議和展覽會(huì)，相繼得到了糧農(nóng)組織、國(guó)家農(nóng)業(yè)部和上海市政府的支持，奶業(yè)協(xié)會(huì)和乳品工業(yè)協(xié)會(huì)以及亞太地區(qū)奶業(yè)協(xié)會(huì)也作為主辦單位參與這些活動(dòng)的籌備。
　　承辦第二屆亞太地區(qū)學(xué)生奶會(huì)議、IDF（乳品聯(lián)合會(huì)）世界乳業(yè)峰會(huì)，顯示了上海奶協(xié)的綜合實(shí)辦和精神風(fēng)貌。
　　● 上海奶業(yè)協(xié)會(huì)
　　協(xié)會(huì)的標(biāo)識(shí)釋義：本標(biāo)識(shí)是協(xié)會(huì)名稱的表意造型，SDA是英文(Shanghai Dairy Association)，“上海奶協(xié)”的字首，字中間的一滴奶是奶業(yè)的象征，風(fēng)馳電掣的形態(tài)，表明協(xié)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新的概念，整個(gè)標(biāo)志由綠色白色構(gòu)成，突出綠色食品，潔白事業(yè)的主題。
　　● 協(xié)會(huì)行動(dòng)指南
　　圍繞一個(gè)中心：以提高奶業(yè)的現(xiàn)代化水平，推進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展為中心。
　　突出兩個(gè)重點(diǎn)：實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理，培育奶類消費(fèi)市場(chǎng)。
　　堅(jiān)持三個(gè)服務(wù)：為企業(yè)服務(wù)、為行業(yè)服務(wù)、為政府服務(wù)。
　　履行四個(gè)職能：服務(wù)、代表、自律、協(xié)調(diào)。
　　發(fā)揚(yáng)協(xié)會(huì)精神：精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、奮發(fā)進(jìn)取、艱苦創(chuàng)業(yè)、銳意拼搏、崇尚科學(xué)、樂于奉獻(xiàn)
　　● 協(xié)會(huì)工作思路
　　理順?biāo)悸纷��?chuàng)新，突出重點(diǎn)抓建設(shè)，改革機(jī)制抓管理，凝聚隊(duì)伍抓文明，銳意進(jìn)取抓形象，增加收入抓服務(wù)。
　　● 工作人員座右銘
　　從自己做起，從現(xiàn)在做起，為協(xié)會(huì)－－
　　傾注一片愛心，貢獻(xiàn)一份力量；
　　溝通一批會(huì)員，增強(qiáng)一些誠(chéng)信；
　　創(chuàng)造一份收入，節(jié)約一點(diǎn)開支；
　　提供一條建議，積累一項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)；
　　增添一絲光彩，贏得一聲贊美。
　　● 協(xié)會(huì)奮斗目標(biāo)
　　全心全意，心往一處想；
　　群策群力，勁往一處使；
　　同心同德，擰成一股繩；
　　戒驕戒躁，更上一層樓。
　　通過(guò)文化培育，理念塑造和機(jī)制激勵(lì)，把上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)建成具有優(yōu)良服務(wù)形象，優(yōu)美環(huán)境形象和團(tuán)體形象的會(huì)員之家。