《食品工業(yè)科技》雜志創(chuàng)刊于1979年，國(guó)家輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)（原國(guó)家輕工業(yè)部）主管，北京一輕研究院主辦，綜合性科技期刊，中文核心期刊，輕工行業(yè)期刊， 科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊（科技核心期刊），《期刊網(wǎng)》、《萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)》全文收錄期刊，中文核心期刊，《科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)》來(lái)源期刊，RCCSE權(quán)威學(xué)術(shù)期刊，知識(shí)資源總庫(kù)，科技期刊精品數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，美國(guó)《化學(xué)文摘》收錄期刊，在食品行業(yè)具有權(quán)威性，代表著食品工業(yè)發(fā)展水平。《食品工業(yè)科技》既是反映當(dāng)前國(guó)內(nèi)外食品工業(yè)技術(shù)水平的窗口，又是新技術(shù)應(yīng)用推廣的橋梁，面向科研、生產(chǎn)，滿足各層次需求。
    ◆內(nèi)容：集市場(chǎng)分析，技術(shù)探討于一身，市場(chǎng)分析包括：專家導(dǎo)航、熱點(diǎn) 材追蹤、營(yíng)銷管理、法律案例、企業(yè)聯(lián)辦 、企業(yè)報(bào)道、展會(huì)風(fēng)景線、市場(chǎng)排行、資訊動(dòng)態(tài)等，文章以宏觀分析為主，旨在為企業(yè)決策者了解市場(chǎng)，拓展思路提供幫助。 技術(shù)探討包括：研究與探討、生物工程、工藝技術(shù)、包裝與機(jī)械、食品添加劑、食品添加劑、貯運(yùn)保鮮、營(yíng)養(yǎng)與保健、分析檢測(cè)、專題綜述等，以新技術(shù)及實(shí)用技術(shù)為核心，啟發(fā)企業(yè)技術(shù)人員思路，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
    ◆讀者群：面向大中型食品企業(yè)，政府管理機(jī)構(gòu)，食品及相關(guān)大專院校，綜合性科技期刊覆蓋食品各分支行業(yè)，不論對(duì)企業(yè)決策者，還是研發(fā)人員都能提供有益的幫助，是目前食品行業(yè)市場(chǎng)分析透徹，實(shí)用技術(shù)的綜合性科技期刊！
    ◆發(fā)行：采用郵局發(fā)行，自辦發(fā)行相結(jié)合，輔以展覽會(huì)贈(zèng)送的多種發(fā)行方式�？梢缘疆�(dāng)?shù)剜]局訂閱（郵發(fā)代號(hào)：2—399），也可直接匯款到本刊發(fā)行部（100075北京市永外沙子口路70號(hào)，咨詢電話：010-67275896），訂閱《食品工業(yè)科技》可獲贈(zèng)《食品企業(yè)采購(gòu)指南》（上下半年各一冊(cè)，機(jī)械、原料、添加劑的采購(gòu)工具書(shū)）。
    ◆宣傳：每年參加各地三十余個(gè)食品展覽會(huì)，宣傳自我，走近企業(yè)，聽(tīng)取意見(jiàn)，凡我們參加的展覽會(huì)都將在提前出版的《食品工業(yè)科技》上預(yù)告，加“*”的會(huì)議結(jié)束后，本刊都有相應(yīng)的展會(huì)報(bào)道，希望企業(yè)就近聯(lián)系。
    ◆廣告：由《食品工業(yè)科技》雜志的子公司（北京東方福得廣告有限公司）全權(quán)代理。目前本刊廣告量位居食品行業(yè)期刊的名，每年廣告續(xù)簽率保持在80%以上，每年新客戶遞增30%,良好的反饋贏得了廣大客戶的信賴！