食品土畜進出口商會成立于1988年9月。
    食品土畜進出口商會的宗旨是：協調、指導、促進、咨詢、服務。
    食品土畜進出口商會的主要職責是：為企業創造公平競爭的市場環境和良好的經營秩序，維護國家和行業利益，維護會員企業的合法權益，推動行業發展；組織會員企業開拓市場；為會員企業提供各種市場、客戶、法律法規信息咨詢和培訓服務；調解會員及國內外企業之間的貿易糾紛；向政府反映行業和會員企業的要求和意見，并對政府制定政策提出建議；監督和指導會員企業守法經營；組織國內外交易會、展覽會及研討會，代表行業與國外同行業組織交流、合作，參加同行業組織的活動；組織國外反傾銷應訴，代表行業應對國外貿易壁壘，配合政府解決貿易糾紛，推動質量保障體系和食品衛生體系的建設，實施品牌戰略，對進口產品傾銷及其他不正當競爭行為進行調查，履行政府委托或根據會員要求賦予的其他職能。
    商會目前共有6300多家會員企業，其中常務理事48名，理事149名。商會會員遍布各地，集中了本行業經營規模和代表性的企業以及大批中小企業，設立了42個商品分會，每個分會均是性的行業組織。
    會員企業經營范圍覆蓋了糧食谷物、油脂油料、干鮮蔬菜水果、畜禽肉食、水海產品、乳品、酒、飲料、茶葉、罐頭、糖果等加工食品、蜂產品、食用菌及制品、木材、林化產品、香精香料、花卉、蠟燭、炮竹煙花、羊絨及制品、羽絨羽毛及制品、裘革皮及制品、豬鬃及鬃刷、腸衣、地毯、兔毛等各類農林食品土畜產品。
    會員包括：內、外貿流通企業；種植、養殖及生產加工企業；農墾、農場和科研院所；省、地、縣的農產品商（協）會。從所有制性質劃分，會員企業既有國有企業，也有三資企業、民營企業，另外還有部分會員。食品土畜進出口商會的會員企業代表了我國農林食品土畜行業的整體水平和實力。
    食品土畜進出口商會下設12個部室、《農產品貿易》雜志社及北京金穗展覽中心。商會總部聘有一支的懂經濟、會外語的職工隊伍，他們精通商品知識，熟悉國內外市場，熟悉行業與企業，并與政府部門保持著密切、廣泛的聯系，悉心致力于會員企業的生產及貿易活動的促進工作。