陜西省食品委員會主要職責(zé) 
    分析食品形勢，研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)全省食品工作，提出食品監(jiān)管重大政策措施；建立健全食品全程監(jiān)督管理工作機制，督促落實食品監(jiān)管責(zé)任，對食品監(jiān)督管理工作進行評估、考核；統(tǒng)籌組織食品預(yù)算和監(jiān)督檢測計劃；協(xié)調(diào)跨省（區(qū)、市）域食品問題；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品突發(fā)事件應(yīng)對工作，統(tǒng)一發(fā)布重大食品信息。 
    民以食為天，食以安為先。去年以來，我省在食品藥品監(jiān)管體制改革后，食品監(jiān)管從過去“多頭管理”變?yōu)楝F(xiàn)在的品種監(jiān)管與環(huán)節(jié)監(jiān)管相結(jié)合的全過程監(jiān)管體制。如何更好地履行監(jiān)管職責(zé)，確保三秦父老“舌塵上的”，我省食品藥品監(jiān)督管理局審時度勢，以“食品風(fēng)險大排查百日專項行動”作為改革后的亮劍之舉，旨在摸清我省食品生產(chǎn)經(jīng)營底數(shù)，切實掌握食品現(xiàn)狀，排查食品隱患，保障群眾飲食。專頂行動從3月中旬啟動至今，全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)用有力舉措和扎實成效展現(xiàn)出應(yīng)有的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。