湖南省食品行業協會成立于1998年，主要業務范圍為：行業協調、產品開發、培訓、咨詢、服務。協會在組織會員單位執行法律法規、正常生產經營秩序、維護企業合法權益、指導開展各項公益活動及日常管理中，做了大量卓有成效的工作。特別在牽頭組織制訂食品地方標準和打擊假冒偽劣行為的專項活動中成績顯著，行業得到長足發展。目前湖南省從事食用加工企業50余家，年產量20余萬噸，年產值近100億元，上繳國家稅利可觀。解決了20多萬人的就業問題，同時還帶動了香精香料，食品包裝，廣告媒體，運輸業等一大批相關產業，成為了湖南省食品工業的重要組成部分。為解決勞動就業，提高群眾收入，穩定社會，促進社會經濟快速發展做出了重大貢獻。
     協會成立16年，全心全意為會員服務，積累了一定的抓行業自律、抓重點業務工作、抓社團管理、抓對外宣傳、抓組織協調等方面的經驗，得到了業內的肯定。