“中味食府”品牌具有多年的歷史，企業前身“中味食府”作坊，創建于二十世紀初。是湘南古老的豆腐作坊品牌之一，自產自銷遠近聞名的特色豆腐。
為了滿足當代人快節奏的生活需求，2007年，成立廈門中味食府食品有限公司。與自熱米飯的強勢品牌,深度合作，大力發展“自熱食品”。公司座落在的海上花園城市“廈門”境內,總投資將達5000萬元人民幣，公司.以“社會科學院研究員”為技術基礎，以博士生導師、教授、行業專家組成的強大科研實體,開發研制出產品：自熱米飯系列、自熱食品系列、微波米飯系列等，解決了食品行業幾十年來夢寐以求的愿望，引發了食品行業的一場革命。中味食府公司以“追求品質，締造品牌”為目標，全力打造“自熱米飯品牌”，與新知識經濟同步，與食品工業水平接軌，向經營化、品牌化的目標邁進。
公司引進日本、韓國進的生產線，以生產自熱米飯為主；該食品采用先進的加工技術、真空封口包裝，具有加熱速度快、無明煙明火、營養衛生、攜帶方便、不添加任何防腐劑；是一種全新概念的自熱式米飯食品。自熱米飯的方便快捷是其它方便食品無法相比的。它不受常溫條件限制，帶到那里都能吃到熱飯。再無任何外部熱源的條件下，只須輕輕一拉，8分鐘就可享用到熱氣騰騰的美味佳肴，特別適合部隊、鐵路、海運、旅游、寫字樓、等人群的用餐需求，是當今食品業的又一次革命。
中味食府公司擁有自熱米飯的多項知識產權，已申請了國家專利保護。
中味食府人始終堅持“以質量求生存，以誠信求市場，以品牌促發展，以共贏求永存”的經營方針，愿與志同道合者真誠合作，共同開創自熱米飯輝煌局面。