五谷磨房食品集團2014年再斥資興建五谷磨房食品工業(yè)園內(nèi)的3#凍庫,高標準的冷鏈倉儲水平,不但響應(yīng)過國家對食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域冷鏈發(fā)展的政策,也彰顯了五谷磨房人對產(chǎn)品、高品質(zhì)的出生許可要求。
五谷磨房食品集團2014年再斥資興建五谷磨房食品工業(yè)園內(nèi)的3#凍庫,高標準的冷鏈倉儲水平,不但響應(yīng)過國家對食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域冷鏈發(fā)展的政策,也彰顯了五谷磨房人對產(chǎn)品、高品質(zhì)的出生許可要求。
我國農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈物流體系建設(shè)還存在很多重要問題,冷鏈體系的建設(shè)對食品原料的流通安全也提高了保障。《食品安全法》作為我國食品安全法律的核心體系,還沒有對食品冷鏈物流環(huán)節(jié)安全予以明確規(guī)定。目前,我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域,但在輸送環(huán)節(jié)上損失嚴重,果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到20-30%、12%、15%,僅鮮果蔬菜每年的損失掉就高達1000億元以上,而在歐美日等發(fā)達國家,農(nóng)產(chǎn)品進入冷鏈系統(tǒng)流通率在95%以上。
減少生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通損失,那么發(fā)展冷鏈設(shè)備是市場所需,五谷磨房踐行一直以來堅持的零添加,做天然健康食品的使命,走在現(xiàn)代化生產(chǎn)的行列中,斥資興建食品凍庫,以降低社會農(nóng)產(chǎn)品資源在流通中的損失,提高農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的倉儲規(guī)格水平,讓五谷磨房旗下的產(chǎn)品始終、高品質(zhì)、高標準的制造過程。