大連上品堂海洋生物有限公司是一家集海珍品育苗、海水增養殖、水產品加工與銷售及國內外貿易為一體的綜合性企業。公司坐落于大連莊河市東部黃海海域，長海列島東北部的石城島。這里海域寬闊，海流舒緩，空氣清新，風景優美，水產品資源相當豐富。是海島森林公園，遼寧省風景名勝區，也是大連重點旅游風景區—長海列島海王九島的母島。
公司在長海列島石城島海域擁有十萬畝無公害采捕基地。這里是世界珍稀的海刺參原產地，享譽市場的“上品堂”海參系列產品所使用的海參原料均采自于此。“上品堂”海參，也因此成為首批獲準使用“大連海參” 的國家地理標志產品。
作為“即食海參”的首創者與領航者，“上品堂”憑借其上乘的原料，精湛的加工工藝，所生產出的“上品堂” 海參系列產品，真正實現了天然品質與豐富營養的完美結合。