2025年1月1日，據港交所消息，蜜雪冰城股份有限公司向港交所提交上市申請書。據招股書顯示，于2021年、2022年、2023年以及2024年前九個月，蜜雪冰城的門店網絡分別實現了約228億人民幣、307億人民幣、478億人民幣及449億人民幣的終端零售額。
于2022年、2023年以及2024年前九個月，蜜雪冰城分別實現了136億人民幣、203億人民幣及187億人民幣的收入，同比增長31.2%、49.6%及 21.2%。于2022年、2023年以及2024年前九個月，蜜雪冰城的凈利潤分別為20億人民幣、 32億人民幣以及35億人民幣，同比增長5.3%、58.3%及42.3%。
招股書還顯示，蜜雪冰城旗下有現制茶飲品牌「蜜雪冰城」和現磨咖啡品牌「幸運咖」。截至2024年9月30日，該公司通過加盟模式發展的門店網絡擁有超過45,000家門店，覆蓋中國及海外11個國家（包括印度尼西亞、越南、馬來西亞、泰國、菲律賓、柬埔寨、老撾、新加坡、澳大利亞、韓國及日本）。
根據灼識咨詢的報告，按照截至2024年9月30日的門店數計，蜜雪冰城已是中國及全球大型現制飲品企業。