一段時間以來，央視接連多次以青梅食品消費、青梅產業帶動國民經濟發展、助力鄉村振興等為主題，開展專題報道。

從報道中不難看出，在2020年疫情期間，青梅消費大國日本將食用青梅制品作為提高機體免疫力，抵御病毒的食療輔助方法。青梅因此也在日本掀起新一輪消費熱潮，多種青梅制品獲得廣大消費者青睞。

作為全球青梅消費大國之一，日本每年消耗青梅總量高達70萬噸，相當于每年每人吃掉超過10斤青梅。在日本歷史上，青梅曾經幫助日本國民抵御過兩次流行痢疾，如今已經被推崇為“國民食品”。

青梅消費的再次火爆，歸因于青梅本身極具健康價值。根據權威資料證實，青梅中含有多種天然有機酸，具有抗病毒、，抑菌，解毒，抗腫瘤，抗氧化，抗疲勞，抗過敏等幾十種功效。[2]而伴隨著人們越來越關注健康、養生，青梅不負眾望的成為健康食品的代表之一，能夠得到央視等權威媒體的多次專題報道，自然不足為奇。

青梅火了，一顆小小的果子蘊含的巨大產業價值也引發人們關注。今年青梅收獲季，央視再次將焦點放在了國內青梅產業發展和扶貧助農等。我國作為青梅的發源地，自古就有大面積種植青梅，如今已經形成華東、華南、西南三大青梅產業帶。2021年4月，央視以地處我國西南青梅產業帶的廣西大新縣為例開展報道。

地處我國西南邊境，具有十分良好的青梅種植條件。截至2019年末，大新全縣累計種植青梅2.5萬畝，青梅產量達8000多噸，種植青梅的貧困戶戶均增收1000多元。2020年1月30日，大新縣與溜溜果園集團成功簽約大新特色水果深加工項目，同時與大新縣種植青梅的合作社或農戶簽訂采購協議，按照規模化、標準化、品牌化、市場化的要求，推動青梅產業實現優質、高產、高效發展。[3]

據了解，今年4-6月青梅上市季，央視專門策劃了青梅產業扶貧助農的相關報道，并以溜溜果園集團為典型企業開展專題采訪。近日，央視財經頻道記者到訪溜溜果園集團總部和安徽生產基地，并對溜溜梅創始人溜叔進行了采訪。

在采訪中溜叔提到，溜溜梅品牌正在抓住國人關注健康食品和青梅品類的良好機遇，以“弘揚青梅文化 傳遞青梅價值”為己任，通過品類打造、品牌傳播、產品創新等，將青梅的健康價值傳遞給每一位消費者。為此溜溜梅堅信，青梅將變成國人的消費習慣，成為全民消費的健康食品，我們將真正邁入青梅時代，讓青梅成為中國飲食文化的重要組成部分。

掌握青梅食品生產制造的核心科技，促使溜溜梅走在行業的前沿。溜叔在向央視記者介紹時談到，以溜溜梅剛剛上市的新品0蔗糖酸話梅為例，這款傳承千年古法工藝的產品，它的文化內涵遠比產品本身更具價值！溜溜梅研究院在延續古法的同時，改進工藝，創新研發出0蔗糖酸話梅，不僅保留話梅的酸爽口感，更是把健康的理念傳遞給消費者。

作為國內青梅食品行業全產業鏈龍頭企業，溜溜梅樹立“產業化”發展方向，領跑青梅零食賽道。從種植、科研到制造、營銷，每一環溜溜梅都可謂是行業專家。央視記者在溜叔帶領下走進溜溜梅安徽制造基地的生產車間，這里數十條智能生產線正在有條不紊的運轉，很少見到工人的操作。這不僅顛覆了人們對于青梅食品傳統制造過程的認知，更了每一顆青梅的健康、安全，也讓整個生產制造過程更加環保。

除了打出健康牌，溜溜梅更要打出時尚牌。溜溜梅品牌致力于打造年輕化、富有活力的國民食品品牌，從溜溜梅扛酸全民挑戰到“夠潮才夠溜”、“Mei In China”，再到國風青梅堂打造青梅文化古風形象，溜溜梅實力擔當青梅屆的時尚弄潮兒。

得到權威媒體和消費者的共同關注，使得青梅行業和以溜溜梅為代表的青梅食品品牌深感行業和企業的社會責任，未來溜溜梅將持續不斷開發青梅價值，傳遞具有7000年悠久歷史的青梅文化，把更多更好的青梅食品回饋消費者青睞！