在消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)復(fù)蘇的大趨勢(shì)下，誰將登上新時(shí)代的舞臺(tái)成為主角、再造奇跡呢?

近日，今麥郎三大創(chuàng)新產(chǎn)品拉面范、涼白開、今礦驚艷亮相2023深圳FBIF食品創(chuàng)新展，今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)應(yīng)邀在論壇全體大會(huì)上作了壓軸演講，其價(jià)值創(chuàng)新的觀點(diǎn)，再次打破食品飲料界的平靜。

在題為《價(jià)值創(chuàng)新贏未來》的演講中，今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)說，宇宙具有天然的進(jìn)化論和折舊定律。

如今，有不少大企業(yè)，因?yàn)楫a(chǎn)品沒有跟上時(shí)代的步伐，被新一代的消費(fèi)者所淘汰，往往不是輸給了自己，而輸給了時(shí)代。

近年來，健康消費(fèi)升級(jí)、年輕一代崛起，方便速食行業(yè)加速向場(chǎng)景正餐化、產(chǎn)品高端化和健康化發(fā)展。范現(xiàn)國(guó)毫不諱言地指出，過去市場(chǎng)上有0油炸，但是過去的技術(shù)跟今天不能比。高速服務(wù)區(qū)的水溫在90度左右，過去的0油炸需要泡上5分鐘，比油炸面多2分鐘。但是，多數(shù)消費(fèi)者是不看說明的，憑感覺。所以總感覺過去的0油炸泡不熟。

憑借對(duì)產(chǎn)品的用心、對(duì)技術(shù)的專注、對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著和對(duì)消費(fèi)需求的敏銳洞察，今麥郎從中國(guó)人“蒸饅頭、煮面條”的傳統(tǒng)蒸煮飲食文化中獲得靈感，持續(xù)創(chuàng)新蒸煮工藝，開創(chuàng)了“0油炸健康面”新物種。

“今天今麥郎的拉面范完全可以用油炸面的時(shí)間，達(dá)到更好的效果，它真正的像面館現(xiàn)做的，像鮮面一樣鮮，目前這個(gè)技術(shù)走到了全世界的前面”范現(xiàn)國(guó)如是說。

作為本土民營(yíng)企業(yè)的頭牌，很多人都知道今麥郎一直在方便面市場(chǎng)左沖右突，通過創(chuàng)新撕開缺口，讓方便面市場(chǎng)從“康統(tǒng)”之爭(zhēng)進(jìn)入了“康今”時(shí)代；如今，今麥郎以全新的蒸煮工藝，方便速食行業(yè)進(jìn)入“0油炸健康面”新時(shí)代。