徐州今米房食品有限公司作為北京今米房科技有限公司的下屬子公司，是一家擁有自主知識產權、集食品生產、深加工和銷售為一體的新型現代化公司。公司成立于2005年10月，坐落于睢寧縣官山經濟開發區，占地120畝，總投資5500萬元。公司擁有標準化生產車間，引進先進的方便米飯生產線，主營自熱、自熟型方便米飯的生產、深加工和銷售。公司現有職工400多人，技術員50人，中高層管理人員25名，其中MBA碩士2人。
公司一期工程設計綱領為年產10000萬盒，二期工程設計綱領為年產15000萬盒，三期工程設計綱領為年產25000萬盒。該項目全部投資完成后，新上生產車間10棟，新上方便米飯及其他方便食品生產線50條。
公司技術力量雄厚，擁有9項自主知識產權專利，經濟實力較強，設備先進，人員結構合理，以專利技術為基礎，生產以大米、肉、蔬菜為原料的自熱、自熟型方便米飯。公司以農業大學、南京農業大學食品學院為技術依托單位，建立了強大的科研隊伍，不斷研發新產品，完善產品系列。企業先后通過食品QS認證、食品HACCP認證及出口商檢認證。
“今米房”現代餐系列以優質大米為原料，加以精制肉類、蔬菜生產而成。食用時只需輕輕一拉，8分鐘自熱，發熱溫度在150度以上，完好地保留了家煮米飯米香濃郁的風味。采用先進的加工技術、真空封口包裝，具有加熱速度快、無明煙明火、營養豐富、衛生、攜帶方便、不添加任何防腐劑等優點，是一種全新概念的自熱式餐飲食品。它的誕生，即將結束油炸方便食品一統天下的“面霸”時代。
公司積極開拓海外市場，尋求合作。先后與世界和平基金會、難民署達成合作關系。鑒于本公司對自然科學事業做出的突出貢獻，以及周峰董事長對人類保健事業做出的杰出貢獻，世界和平基金會特向周峰董事長頒發了21世紀自然科學成果獎。公司還和日本、意大利、美國、韓國等國家同行業的大企業進行相關技術交流活動，定期舉行技術研討會議，探討自加熱食品行業的發展前景和潛力。
今米房人秉承“用感恩的心做人，用愛心做事”的企業精神，致力于關注客戶需求、追求時尚美味、堅持健康。