鴻興源，始創于1913年，山東鴻興源食品有限公司是一家主要從事調味品開發、研制、生產、銷售為一體的有限責任公司，多年來在產品技術方面公司以“市場跟進、國內市場”作為產品的定位點，走“、專注、專家”的自主創新模式，加大產學研聯合力度，縮短企業的研發周期，實現科技和經濟資源的優化配置，使企業產品不斷推陳出新。公司主導產品有香辛料、火鍋底料、料酒、雞精、醬油、食醋、油辣椒等十四大系列400多個品種，年生產能力達到50000噸，產品廣泛應用于食品、餐飲等領域。
公司產品主要銷往上海、北京、山東、河北、廣州、江蘇、浙江等30多個省市和地區。與家樂福、大潤發、沃爾瑪、江蘇蘇果、樂購、上海易初蓮花、麥德龍，永輝，家家悅等幾十家超市建立良好的業務往來。在北京、上海、濟南、武漢，廣州等大城市都設立有辦事處，通過3000多家經銷商及經銷商下設50000多家終端經銷戶，形成了穩定、協作、共贏、價值共享的營銷體系。2011年年初公司又拓寬了銷售渠道，在設立鴻興源調味品專賣店，目前已在各地開設調味食品專賣店800余家，進一步提高了鴻興源調味品的度和美譽度，給廣大消費者提供了一個放心專購平臺。
公司已獲得專利14項，其中發明專利2項，實用新型專利12項。公司率先通過了ISO9001：2000質量標準管理體系、ISO9001：22000食品管理體系認證，先后被認定為“2008年北京奧運會餐飲原材料供應商”、“2009年上海世博會品牌公眾滿意度金榜”、“山東省高新技術企業”、“山東產品”、“山東省生物酶解調味品工程技術研究中心”、“山東省農業產業化重點龍頭企業”、“山東省烹飪協會副會長單位”、“省級企業技術中心”等榮譽稱號。
公司始終將技術創新放在公司發展戰略的首位，一切以市場為導向，研發推動創新，與華南理工大學及齊魯工業大學、青島大學等省內高校及科研院所建立長期的合作關系，將高校、研究所科技轉化為實際生產。
鴻興源在自身不斷強大的同時也一直用實際行動回報于社會，十幾年間，鴻興源一直關注并從事公益事業，并在2011年啟動“鴻興源·為愛調味”公益活動。現已經走過30多個省市地區，攜當地經銷商一起走進特殊教育學校，為特殊兒童送去了關愛與支持。自2012年起，連續三年向禹城慈善總會認捐慈善專項基金1000萬元，設立“鴻興源慈善助學基金”，用于獎學、助學等社會公益事業。禹城慈善總會授予鴻興源“熱心慈善明星企業”，授予董事長“慈善企業家”的榮譽稱號。
從古老調味料到鴻興源系列調味品，是傳承和創新；從1913年到今天，是堅持與專注；未來，通過所有“鴻興源人”的不懈努力，“鴻興源”定會走向的舞臺，向世界展味的風采！