上海,是公認的“時尚之都”,大街小巷隨便一拍都是時尚大片。作為這座城市的“金字招牌”,光明乳業用黑科技賦能白色乳品,用品牌傳承紅色經典,用奶盒回收綠色風尚,為塑造上海城市新名片貢獻屬于光明乳業獨特的流光溢彩。
上海,是公認的“時尚之都”,大街小巷隨便一拍都是時尚大片。作為這座城市的“金字招牌”,光明乳業用黑科技賦能白色乳品,用品牌傳承紅色經典,用奶盒回收綠色風尚,為塑造上海城市新名片貢獻屬于光明乳業獨特的流光溢彩。
用創新擁抱變化,光明乳業在科研創新上的求索從未止步。由光明乳業建設運行的全國乳業生物技術國家重點實驗室,先后突破多項我國乳業發展中亟需解決的重大技術瓶頸。光明乳業率先提出75℃15秒巴氏殺菌工藝,于全球首創在乳品包裝上標注免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等活性指標及含量,此舉已在全國25個省61家企業推廣應用,占到了國內乳品行業95%以上,真正做到科技強乳,并確立了光明乳業全國鮮奶市場的占位。
從地球到太空,光明乳業探索科技的腳步從未停歇。2014年,中國探月工程三期深空搭載光明乳業植物乳桿菌ST-Ⅲ、莫斯利安原產益生菌等四種菌株深入太空,成為全球首次也是迄今為止搭載菌種入月球軌道的乳企。同年光明乳業成為全國“中國探月工程質量對標合作企業”,至今已與探月工程攜手共進十年。全新上市的新品“光明暢優0腹擔?”系列酸奶正是運用了此款菌種,呵護腸道健康,滿足消費升級需求。
光明乳業是乳制品行業數字化轉型的先鋒企業,建設了“天然養”牧場,“智慧造”工廠,“及時送”物流和“隨心訂”平臺,鏈接10多萬牛只穿戴設備,數十萬臺生產設備,2000多輛冷鏈車和90多個城市350萬的家庭,實現從源頭到終端的全產業鏈設備互聯、數據互通、智能協同。
光明乳業為數字化轉型設立了“1+2+3+4”的工作目標:即建設一個全產業鏈大數據平臺;貫通消費互聯網和工業互聯網成兩網融合;打造企業數據、知識和算法三項能力體系;支撐源管理、生產制造、物流配送、零售終端四大領域數字化應用。目前,光明乳業正攜手阿里云,在世界大的液態奶單體工廠——華東中心工廠內,打造全國全產業鏈“數字樣板間”,全景式展現光明數字化實踐成果。
新時代催生新消費需求,光明乳業瞄準前沿消費升級趨勢方向,賦能品牌煥發鮮活力。作為扎根上海的城市名片,在2018年“上海品牌”認證推出之際,旗下光明隨心訂平臺便通過認證并連續五年蟬聯認證;被評為十大卓越貢獻品牌,光明乳業成為通過認證的食品企業。此后,光明乳業旗下“光明優倍”鮮牛奶再獲認證,“服務+產品”雙認證,為打響“上海品牌”注入光明力量。